Ja jag vet att söndag var igår och inte idag. Jag vet också att de flesta nog har sett för många bilder på smoothiebowls. Det kan inte hjälpas.

En halv avokado + en näve hallon + nystött kardemumma + en näve blötlagda, avrunna cashewnötter + agavesirap. Mixas ihop och toppas med müsli.

En halv avokado + en näve blötlagda, avrunna cashewnötter + 2-3 torkade, blötlagda och avrunna aprikoser. Mixas ihop och äts med hallon och övernatten-havre.

En halv avokado + 2 dl havregurt + en halv banan. Mixas ihop och äts med kardemummakryddad granola och citronmarinerade jordgubbar.

Tips!

• Köp ett gäng ekologiska och/eller fairtrademärkta avokador när det är nedsatt pris. Halvera, kärna ur och frys in (utan skal) och ta fram en i taget kvällen innan.
• Lägg i blöt cashewnötter (och eventuellt torkad frukt) kvällen innan.
• Experimentera med olika frukter och bär, smaksättningar, toppingar med mera! Avokado till exempel bidrar med konsistens och mättnad men är absolut inte ett måste.