{"id":3112,"date":"2022-03-20T08:19:56","date_gmt":"2022-03-20T08:19:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/?p=3112"},"modified":"2022-03-20T08:19:56","modified_gmt":"2022-03-20T08:19:56","slug":"iskuber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/leva-hallbart\/iskuber\/","title":{"rendered":"Iskuber"},"content":{"rendered":"

H\u00e4r kommer ett litet life hack.<\/p>\n

F\u00e5 har v\u00e4l missat att kik\u00e4rtsspad m\u00e5nga g\u00e5nger kan ers\u00e4tta \u00e4gg i bakning och matlagning, kan jag tro. D\u00e5 \u00e4r det ju praktiskt att man numera kan k\u00f6pa en burk ganska dyr kik\u00e4rtsspad, aqua faba, utan att beh\u00f6va k\u00f6pa kik\u00e4rtor ocks\u00e5. MEN. Varf\u00f6r inte spara b\u00e5de pengar och f\u00f6rpackningsmaterial genom att fixa spadet sj\u00e4lv?<\/p>\n

I min frys finns en s\u00e4rskild l\u00e5da, fylld med enbart b\u00f6nor, \u00e4rtor och linser som jag kokat och f\u00f6rdelat i gamla dryckesf\u00f6rpackningar. Mycket mycket praktiskt och ekonomiskt, skulle jag vilja p\u00e5st\u00e5. N\u00e4r kik\u00e4rterna tar slut k\u00f6per jag ett stort paket torkade (typ 900 g), bl\u00f6tl\u00e4gger och kokar enligt anvisning. Nu till det viktiga: kokspadet. Det sparar jag och kokar ner till h\u00e4lften<\/strong> i en kastrull. N\u00e4r det svalnat tar jag 3 msk och anv\u00e4nder i en sats majon\u00e4s. Resten F\u00d6RDELAR JAG I ISKUBSFORMER och fryser in. N\u00e4sta g\u00e5ng jag vill g\u00f6ra majon\u00e4s tar jag bara ut tv\u00e5 kuber och l\u00e5ter dem tina direkt i mixersk\u00e5len. \u00c4r det inte genialiskt, s\u00e5 s\u00e4g?<\/p>\n

Om man \u00e4r ute efter st\u00f6rre volymer spad, typ f\u00f6r att baka n\u00e5got, kan man helt enkelt frysa in r\u00e4tt proportioner i glasburkar eller liknande och tina upp vid behov (se till att spara expansionsutrymme i glasburken s\u00e5 att den inte spricker).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e4r kommer ett litet life hack. F\u00e5 har v\u00e4l missat att kik\u00e4rtsspad m\u00e5nga g\u00e5nger kan ers\u00e4tta \u00e4gg i bakning och matlagning, kan jag tro. D\u00e5 \u00e4r det ju praktiskt att man numera kan k\u00f6pa en burk ganska dyr kik\u00e4rtsspad, aqua faba, utan att beh\u00f6va k\u00f6pa kik\u00e4rtor ocks\u00e5. MEN. Varf\u00f6r inte spara b\u00e5de pengar och f\u00f6rpackningsmaterial… L\u00e4s mer Iskuber<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,10],"tags":[],"class_list":["post-3112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-inspiration","category-leva-hallbart"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3114,"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112\/revisions\/3114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}