{"id":3101,"date":"2022-02-14T19:43:18","date_gmt":"2022-02-14T19:43:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/?p=3101"},"modified":"2022-02-14T19:43:18","modified_gmt":"2022-02-14T19:43:18","slug":"pannkakstartan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fingerverk.se\/fingerverk\/recept\/pannkakstartan\/","title":{"rendered":"Pannkakst\u00e5rtan"},"content":{"rendered":"

Katten Findus har bra smak han. Jag var kanske fyra-fem \u00e5r n\u00e4r jag f\u00f6rst s\u00e5g Sven Nordqvists illustrationer och h\u00f6rde Helge Skoog l\u00e4sa upp ber\u00e4ttelsen om pannkakst\u00e5rtan p\u00e5 Findus f\u00f6delsedag. Om jag ocks\u00e5 ville ha pannkakst\u00e5rta? Jo.<\/p>\n

En bra grej med pannkakst\u00e5rta \u00e4r att man kan fylla den med vad man vill. S\u00e5 \u00e4r det v\u00e4l i och f\u00f6r sig med alla t\u00e5rtor. En annan bra grej \u00e4r iallafall att pannkakor, till skillnad fr\u00e5n sockerkaksbottnar, inte blir misslyckade om de blir platta \u2013 de SKA vara platta. Och om de g\u00e5r s\u00f6nder kan man laga med lite extra fyllning.<\/p>\n

F\u00f6ljande variant gjorde jag h\u00e4romdan, ja f\u00f6r jag har ju ocks\u00e5 fyllt \u00e5r. Bj\u00f6d Hilda och Edvard p\u00e5’n.<\/p>\n

S\u00e4tt p\u00e5 n\u00e5n bra musik p\u00e5 h\u00f6g volym. R\u00f6r ihop 3 dl vetemj\u00f6l (eller annat mj\u00f6l + 2 tsk fiberhusk) med en nypa salt. Vispa ner havredryck med chokladsmak lite i taget. Totalt ca 5 dl, det ska bli en smet som har yoghurt-konsistens. Hetta upp en panna (helst gjutj\u00e4rn) p\u00e5 full effekt och klicka ner lite kokosolja. V\u00e4nta tills det bubblar, s\u00e4nk d\u00e5 till medeleffekt och h\u00e4ll ut lite smet i pannan. Platta ut till en tunn pannkaka med hj\u00e4lp av en sked, gr\u00e4dda p\u00e5 ena sidan tills ytan har stelnat och kanterna blivit frasiga. V\u00e4nd d\u00e5 pannkakan med en stekpanna och gr\u00e4dda en halv minut p\u00e5 andra sidan. Upprepa samma procedur tills smeten \u00e4r slut.<\/p>\n

F\u00f6rslag p\u00e5 fyllning:<\/p>\n